2009年6月22日:「地元の味をいただきます」兵庫県明石市を公開しました。
主催:食と地域を考えるフォーラム委員会 (NHKエデュケーショナル、読売新聞社 JAバンクアグリ・エコサポート基金) 特別協賛:JAグループ
米は田から。野菜は畑から。魚は海から。肉は牧場から。 食材はそれぞれ愛情をこめて育て、獲った人がいて、食卓へと届きます。 食を根本から考え、さまざまな地域の方々と交流を持ち、未来へ豊かな食生活を届けられるよう活動していきます。
■ 「元気な食をいただきます。in 福岡」の展示レシピ ピックアップ 3月5日更新!
展示レシピをもっと見る
押し寿司
作者:鳥巣 幸子
かぼちゃドーナツ
作者:光永 照代
鯖のぬか炊き
作者:中原 弘子
大豆ハンバーグ
作者:陶山 佐代子
土鍋でふっくらと炊きあげるサツマイモご飯
作者:榊 瑞穂
おおきなカリントウ
作者:倉元 和子
博多万能ネギパン
作者:三宅 芳江
大根の焼酎漬
作者:下坂 文子
三色餅
作者:長野 初音
煮ごみ
作者:谷崎 加代子
「元気な食をいただきます。in 福岡」のレシピをもっと見る
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